BLW ye uygun kahvaltı önerileri

Benim oğlum BLW’ye geçince kahvaltıda en çok yumurta muffinleri kurtarıcı oldu; yumurta+peynir+ıspanak gibi karışımı fırında küçük dilimler yapıp eline veriyordum. Avokadoyu kalın dilimleyip üstüne az yoğurt sürünce tutması kolay oluyor. Yulafı muzla ezip minik pankek yapıyordum, yanında da iri çubuk salatalık ya da buharda yumuşamış havuç verince güzel dengeleniyor 😊 Tuz ve balı biz bir süre hiç kullanmadık, doktorumuz da böyle demişti.

Benim kızım BLW’de kahvaltıda en güzel avokadoyu ezip kalınca sürerek kızarmış ekmek çubuğunun üstünde yedi; tutması kolay olunca baya keyif aldı 😊 Yanına da kabuğu soyulmuş, çok olgun armudu uzun dilimler halinde veriyordum, kendi kendine kemiriyordu. Bir de yoğurdu yulafla koyulaştırıp (çok sulu olmasın diye) kaşıkla değil eline minik topaklar gibi almasına izin verince ortalık biraz batıyordu ama denemesi hoşuna gidiyordu.

Benim oğlum BLW’de kahvaltıda yulaf lapasını çok sevmişti; süt/yoğurtla pişirip koyu kıvam yapınca kaşıkla değil eliyle top top alıp yiyordu. Yanına da olgun armutu kalın dilimleyip kabuğunu soymadan veriyordum, tutması kolay oluyordu. Bazen de şekersiz pankek yapıp içine muz ezmesi ve biraz tarçın koyuyordum, yumuşak ama dağılmayan bir kıvam yakalayınca rahat yendi 🙂

Benim kızım BLW kahvaltılarında en çok lorla yapılmış minik pankekleri sevmişti; muz+lor+biraz yulaf unu karıştırıp tavada kalın kalın pişirince hem tutması kolay oluyor hem de ufalanıp saçılmıyor. Bir de yoğurdun içine chia (çok az) ya da ince çekilmiş ceviz serpip yanına yumuşacık armut dilimleri veriyordum, kendi kendine toparlayıp götürüyordu. Doktorumuz “dilimleri uzun ve ele gelecek gibi yap, çok küçük parçalardan kaçın” demişti, ben de o şekilde rahat etmiştim. 😊

Benim kızım BLW kahvaltıda en çok patatesli yumurta dilimini sevdi; haşlanmış patatesi ezip içine yumurta ve az peynir katıp tavada kalın omlet gibi pişirip şerit şerit kestim, çok rahat tuttu. Yanına da salatalığı uzun çubuk yapıp verdim, ilk başlarda kabuğunu soymak daha kolay gelmişti. Bir de şekersiz tarçınlı elma rendesini yoğurdun içine koyunca kaşık istemeden eline bulaştırıp yiyor, baya eğleniyordu 🙂

Bizde BLW kahvaltıda “yoğurtlu chia puding” çok iş gördü; akşamdan yoğurda 1-2 çay kaşığı chia karıştırıp sabaha koyulaştırıyordum, üzerine de yumuşak armut rendesi ekliyordum. Bir de muzlu yulaflı fırın bar yapıyordum: ezilmiş muz + ince yulaf + tarçın, küçük baton dilimler halinde pişince eline alıp kemire kemire yiyordu. Doktorumuz balı 1 yaştan önce önermemişti, biz tatlandırmayı meyveyle hallettik 😊

Benim oğlumun BLW kahvaltısında favorisi “sebzeli krep şeritleri”ydi; tam buğday ununa biraz yoğurt ve yumurta koyup içine rendelenmiş kabak/havuç ekleyip ince krep yapıyordum, sonra kalın şeritler halinde kesiyordum. Yanına da çok olgun armutu buharda yumuşatıp dilimleyince hem tutması kolay hem de boğazına takılma korkusu daha az oluyordu. Bir de ara ara nohut ezmesini (humus gibi) ince bir tabaka halinde ekmek çubuğuna sürüp veriyordum, bizde baya pratik oldu 😊

Benim oğlum BLW kahvaltısında en rahat “labneli/süzme yoğurtlu muz sandviçi” yedi; olgun muzu uzunlamasına ikiye kesip arasına ince bir tabaka yoğurt sürüp tekrar birleştirince tutması kolay oluyor. Yanına da fırında yumuşatılmış elma armut dilimleri ekliyordum, diş yokken bile güzel eziliyordu. Bizde dağılmasın diye muzu çok olgun seçmek baya fark etti 🙂