Emziren anne için pratik öğün önerileri

Ben lohusalıkta en çok “tek kap” kurtarıcılarla ilerlemiştim: yoğurt + yulaf + muz + ceviz karışımı hem hızlı hem de beni uzun süre tok tutuyordu. Bir de akşamdan mercimek çorbası yapıp 2-3 gün ısıtıp içmek inanılmaz pratik, yanına tam buğday ekmeğiyle tamamlıyordum. Ara öğün olarak peynirli avokadolu tost ya da haşlanmış yumurta + domates ikilisi de süt emzirirken enerji veriyordu. Su içmeyi unutmayayım diye mutfakta büyük matara hep gözümün önündeydi 😊

Benim oğlanın emme döneminde en pratik kurtarıcım tam buğday lavaşa yaptığım “hızlı dürüm”dü: labne/lor + avokado ya da haşlanmış yumurta + bol roka, 3 dakikada hazır oluyordu. Bir de mercimek çorbasını büyük tencerede yapıp buzlukta porsiyonlayınca gece acıkmalarında ilaç gibi gelmişti. Ara öğünde hurma + tahin ikilisi hem tatlı ihtiyacımı kesiyor hem de enerji veriyordu 🙂

Benim kızımın ilk aylarında geceleri acıkınca en pratik şeyim mercimek çorbasını büyükçe pişirip porsiyonlayıp dondurmak olmuştu; 5 dakikada ısınıp içmesi çok rahat. Bir de fırında tepsi sebze (kabak-havuç-brokoli) yapıp üstüne ertesi gün peynirli omlet ya da nohut ekleyince tek tabak doyuruyor. Ara öğün olarak da tahin-pekmezli süt ya da kefir bana iyi gelmişti, enerji toparlıyor 🙂

Benim ikinci lohusalıkta en çok işe yarayan şey “fırın tepsisi öğünü” oldu: somon/tavuk but + patates-havuç-kabak ne varsa doğrayıp zeytinyağıyla tepsiye atıyordum, 30-35 dakikada 3 öğün çıkıyordu. Yanına da bir kavanoz tahin-pekmez karışımı hazırlayıp bir dilim ekmeğe sürüp hızlı enerji alıyordum 😊 Doktorumuz “susuz kalma, yanına hep bir şişe su koy” demişti; tepsi yemeği yapınca mutfakta daha az oyalanıp su içmeyi de aksatmıyordum.

Benim oğlum emzirme döneminde en çok nohutlu bulgur pilavı kurtardı: akşamdan fazla yapıp ertesi gün üstüne yoğurt koyup tek tabakta yedim, hem doyurucu hem de ısıtması çok kolaydı. Bir de sabahları 2 dakikada “peynirli-ıspanaklı omlet” yapıp yanına tam buğday ekmeği aldım, gün boyu enerjim daha dengeli oluyordu. Atıştırmalık olarak da kavrulmamış badem + kuru kayısıyı küçük kavanozlara koyup emzirme köşesine bırakmıştım 🙂

Benim kızım emzirme döneminde en çok “kurubaklagil salatası” hayat kurtardı: akşamdan haşladığım yeşil mercimeği (ya da barbunyayı) buzdolabına koyup, gün içinde içine doğranmış domates-salatalık, biraz zeytinyağı-limon ve peynir ekleyip 3 dakikada hazır ediyordum. Yanına 1-2 dilim tam tahıllı ekmekle hem doyurucu oluyor hem de tek kapta toparlanıyor. Bir de sütüm çok susatıyordu, yanına ayran yapınca daha rahat ediyordum 🙂