Evde pratik hazırlanabilen atıştırmalıklar

Ben Zeynep, iki çocukla mutfakta hız benim ikinci adım oldu 😊 En pratik olanı yoğurt + yulaf + muz; biraz tarçın serpip 5 dakikada hazırlıyorum, kızım okuldan gelince direkt yiyor. Bir de fırında nohut yapıyorum: haşlanmış nohutu az zeytinyağı ve baharatla 15-20 dk çevirince çıtır çıtır oluyor, cips yerine çok kurtarıcı. Tatlı isteğine de hurma içine ceviz koyup üstüne az tahin gezdiriyorum, minik top gibi atıştırmalık oluyor.

Ben Elif, bizim evde en çok kurtaran atıştırmalık “nohut cipsi” oldu: haşlanmış nohutu az zeytinyağı, kırmızı toz biber ve çok az tuzla harmanlayıp fırında çıtır yapıyorum. Benim oğlan patates cipsi isterdi, bunu keşfedince onu da keyifle yiyor. Yanına da salatalık dilimleri ve ayran koyunca mis gibi ara öğün oluyor 😊

Ben Derya, bizim evde pratik kurtarıcı “fırında elma cipsi” oldu. Elmayı ince ince dilimleyip üzerine biraz tarçın serpip 160 derecede 20-25 dk çevirerek kurutuyorum; şeker istemeyince bile tatlı ihtiyacını güzel kesiyor 😊 Kızım okuldan gelince yoğurt yerine bunu çıtır çıtır atıştırıyor, yanına da birkaç ceviz koyunca daha tok tutuyor.

Ben Aslı, bizim evde en pratik atıştırmalık “hurmalı fıstık ezmesi topları” oldu. Hurmayı sıcak suda 5 dk bekletip rondoda çekiyorum, içine yulaf ve biraz tahin ya da fıstık ezmesi ekleyip top yapıyorum; istersem hindistan cevizine buluyorum. Benim oğlan okuldan gelince 2 tane kapıp gidiyor, tatlı ihtiyacını da güzel bastırıyor 🙂

Ben Pelin, bizim evde en hızlısı “avokadolu kakao puding” oldu. Yarım olgun avokadoyu 1 muzla eziyorum, 1 tatlı kaşığı kakao ve azıcık süt/yoğurt ekleyip kremamsı olana kadar karıştırıyorum; buzdolabında 10 dk bekleyince daha da güzel oluyor. Benim oğlan çikolata diye seviyor, ben de içine bazen birkaç ceviz kırığı serpiştiriyorum 😊

Ben Sibel, bizim evde en pratik olan “muzlu yulaf pankek” 😊 1 olgun muz + 1 yumurta + 3-4 kaşık yulafı çatalla ezip tavada minik minik pişiriyorum, 10 dakikada bitiyor. Kızımın diş çıkarma döneminde çok kurtardı; üstüne bazen biraz yoğurt sürüp veriyorum.