Şekersiz atıştırmalık yapan var mı?

Ben Derya, biz evde şekersiz diye genelde muzla tatlandırıyoruz; yulaf + ezilmiş muz + tarçın karıştırıp fırında minik kurabiye gibi pişiriyorum, hem pratik hem tok tutuyor 🙂 Bir de yoğurt içine chia koyup 10-15 dk bekletiyorum, üstüne elma rendesi ve ceviz ekleyince tatlı ihtiyacını baya bastırıyor. Doktorumuz “meyvenin kendi şekeri çoğu çocuk için yeterli oluyor” demişti, ben de ekstra şeker koymamaya dikkat ediyorum. Bizim evde en çok bunlar dönüyor.

Ben Sevim, oğlumun ara öğünleri için hurma-badem topları yapıyorum: hurmaları sıcak suda 10 dk bekletip rondodan geçiriyorum, içine badem unu ve biraz kakao koyup yuvarlıyorum. İstersem içine hindistan cevizi de bulayıp buzdolabında saklıyorum, 3-4 gün idare ediyor. Doktorumuz “şeker eklemeyin ama kuru meyvede de ölçüyü kaçırmayın” demişti, ben de küçük toplar yapıp porsiyonu kontrol ediyorum 🙂

Benim kızımın şeker isteği artınca yoğurtlu “dondurma” kurtarıcımız oldu: süzme yoğurda avokado ve kakao ekleyip blenderdan geçiriyorum, minik kalıplara döküp donduruyorum. Tatlı gibi oluyor ama rafine şeker yok, kıvamı da baya doyuruyor. Bir de üzerine biraz ceviz serpiştirince ara öğün tam oluyor 😊

Ben İpek, bizde şekersiz atıştırmalık diye en çok “nohutlu kraker” tuttu 😊 Haşlanmış nohutu ezip içine zeytinyağı, biraz kimyon-kekik ve susam katıyorum; incecik yayıp fırında kurutuyorum, çıtır çıtır oluyor. Yanına da labne ya da yoğurtlu dip sos yapınca çocuğum cips istemeyi baya azalttı.

Ben Ece, bizim evde şekersiz atıştırmalık olarak “elmalı yulaf bar” çok işe yaradı. Rendelenmiş elmayı yulaf, tarçın ve biraz cevizle karıştırıp ince tepsiye yayıyorum; 170 derece civarı fırında üstü hafif kızarana kadar pişirip dilimliyorum. Doktorumuz “meyvenin kendi şekeri de sonuçta, porsiyona dikkat edin” demişti, ben de küçük dilimler yapıyorum 🙂

Ben Aslı, bizde şekersiz atıştırmalık olarak “tahinli-pekmezsiz” chia puding çok sevildi. Süt (biz badem sütü kullanıyoruz) + 2-3 kaşık chia + bol tarçın karıştırıp gece dolapta bekletiyorum, sabah üstüne birkaç tane böğürtlen/çilek koyuyorum. Kızımın kabızlık döneminde de daha rahat yediğini fark etmiştim, doktorumuz da bol suyla beraber deneyin demişti 😊